Os festejos juninos se
caracterizam, também, pela deliciosa culinária típica à base de grãos raízes
cultivados pelos povos indígenas e que receberam novos ingredientes advindos da
colonização portuguesa. Assim, milho, amendoim, batata-doce e mandioca transformam-se
em bolos e outras guloseimas de dar água na boca. Por exemplo, bolo de fubá,
milho, macaxeira, mandioca, milho,
pé-de-moleque. Pipoca.
E, nas bebidas
típicas, destaque para quentão.
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